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グレステン 筋引き 両面ディンプル加工 270mmやや傷や汚れあり
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グレステン 筋引き 両面ディンプル加工 270mmやや傷や汚れあり 食器洗い洗剤 調理器具 キッチン 食器。
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特徴
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仕様
仕様
| 製品パラメーター | パラメーター値 |
|---|---|
| グレステン 筋引き 両面ディンプル加工 270mmやや傷や汚れあり | |
| 製品番号 | m46711632575 |
| 対象年齢 | 5+ |
| 配送料 | 送料無料 |
| 配達時間 | 1〜5日 |
レビュー (104)
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こちらのお品は、
グレステン 筋引き両面ディンプル加工270mmになります。
通常片面ディンプル加工なので結構レアです。
鋼材は440Cをベースにしたグレステン鋼です。
硬さはあまりない(HRC58程度)ですが、靭性があり粘り強いです。
使用するにあたり、包丁を研ぐことの重要性を大切にしています。
こちらの包丁は主に生肉、加工肉用に研いでます。
切り口がしっかりと立つように研いでいます。
片刃風の刃付けにしました。
調歴20年弱ですが、調理職を一度離れることになったため、できれば調理に携わる方へお譲りできたらと考えて出品に至りました。
出品にあたり、刃付けと簡易磨きはしましたが、新品であることを念頭におきご一考くださいませ。
新品時価格¥40,000程
※新品ではありますが、本刃付け等々の労力を考慮し、価格設定をさせていただいております。包丁には色々とこだわりを持っていて、色々包丁を使ってきての価値観価格になります。他にも出品させていただいておりますので、セット(2商品以上)でのご購入に限りお値引きのご提案をお願いしたく存じます。
※包丁についてのご質問は可能な限りお答えしますので、お気軽にどうぞ。
※購入時の箱も付いています。
グレステン 筋引き両面ディンプル加工270mmになります。
通常片面ディンプル加工なので結構レアです。
鋼材は440Cをベースにしたグレステン鋼です。
硬さはあまりない(HRC58程度)ですが、靭性があり粘り強いです。
使用するにあたり、包丁を研ぐことの重要性を大切にしています。
こちらの包丁は主に生肉、加工肉用に研いでます。
切り口がしっかりと立つように研いでいます。
片刃風の刃付けにしました。
調歴20年弱ですが、調理職を一度離れることになったため、できれば調理に携わる方へお譲りできたらと考えて出品に至りました。
出品にあたり、刃付けと簡易磨きはしましたが、新品であることを念頭におきご一考くださいませ。
新品時価格¥40,000程
※新品ではありますが、本刃付け等々の労力を考慮し、価格設定をさせていただいております。包丁には色々とこだわりを持っていて、色々包丁を使ってきての価値観価格になります。他にも出品させていただいておりますので、セット(2商品以上)でのご購入に限りお値引きのご提案をお願いしたく存じます。
※包丁についてのご質問は可能な限りお答えしますので、お気軽にどうぞ。
※購入時の箱も付いています。
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
商品の状態:
新品
配送料の負担:
送料無料
配送の方法:
らくらくメルカリ便
発送元の地域:
未定
発送までの日数:
2~5日




