堺孝行 閃黒 ダマスカス 剣型 牛刀 190mm

ご覧いただきありがとうございます。
プロの料理人も愛用する「堺孝行」ブランド、青木刃物製作所とKitcheNaviのコラボによる
**高級特注モデル「閃黒（せんこく）」**剣型牛刀を出品します。
購入後、一度も使用せず保管していた未新品です。コレクションですが断捨離出品致します。
芸術的な美しさと最高の切れ味を兼ね備えた逸品を、この機会にぜひご検討ください。
セット内容は写真に写っている物が全てです。
あくまでも一度人の手に渡った物であることをご理解の上ご購入ください。
多少の値引きは出来ますのでコメントにてご相談ください。
宜しくお願いします。
■商品の特徴
1. 究極の切れ味と耐久性
• 芯材に**V金10号（VG10）**を使用。錆びにくく、鋭い切れ味が驚くほど長持ちします。
• 美しい33層ダマスカス槌目仕上げで、食材の張り付きも軽減。
2. 芸術的な「閃黒」漆柄
• 熊本の漆職人が1ヶ月かけて丁寧に仕上げた樫漆柄（かしうるしえ）。漆黒の中に光を宿す、息をのむような美しさです。
• 天然木と漆の組み合わせは手に馴染み、高い耐久性も誇ります。
3. 多用途な剣型牛刀（190mm）
• 肉、魚、野菜、すべての調理に対応できる万能包丁です。一般的な牛刀より先端が鋭いため、細かな作業にも適しています。
■商品詳細
• ブランド: 堺孝行（青木刃物製作所）
• シリーズ: 閃黒（せんこく）
• 形状: 剣型 牛刀 / 切付牛刀
• 刃渡り: 190mm
• 素材: V金10号（VG10）ステンレス鋼 33層ダマスカス槌目
• 柄: 樫漆柄
• 購入価格: ¥24,799(Amazon購入)